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在2025年8月13日至15日,贵州省毕节市金沙县举行了首届贵州技能大赛——贵州绿茶(机械)制茶师职业技能竞赛。此次赛事吸引了来自全省各市州的60名制茶能手参与,经过理论与实操的激烈角逐,最终揭晓了一份汇聚匠心与荣誉的获奖名单。 本次竞赛设定为个人赛,选手们需制作条形(半烘炒或烘青)绿茶。竞赛内容包含理论知识考试(闭卷)和现场技能操作两部分,整体成绩满分为100分,其中理论知识考试占15%,而现场技能操作则占据85%的比重。选手们通过理论考核的优胜者将晋级到决赛进行实操技能考核,确保最终获奖者的综合素质与技术水平。 值得注意的是,参赛选手的年龄层次丰富,既有经验丰富的老茶师,也有充满活力的年轻选手。最大年龄为61岁,代表了传统技艺的深厚根基;而90后选手占比过半,最小年龄仅为24岁。这种“老中青结合”的结构不仅反映了资深从业者对技术转型的积极参与,也展现了年轻一代对茶产业的热情与创新能力。 本次竞赛是贵州首次以“机械制茶”为主题的专业赛事,其深远意义在于通过“赛”为媒,系统展示了机械制茶在规模化、标准化、产业化、市场化四个维度上对贵州茶产业的深刻变革。获奖选手将获得主办单位颁发的荣誉证书,且一、二、三等奖及优胜奖获奖者还将被授予“贵州绿茶制茶师”称号。特别是三等奖及以上的选手,符合条件者可直接获得茶叶精制工三级(高级工)职业技能等级证书,已持三级证书者更可晋升至一级(最高至二级),前三名获奖者还将获得丰厚奖金。 这些激励措施无疑极大地激发了从业者精研技艺、追求卓越的热情,为贵州茶产业持续输送高素质技术骨干。通过这次竞赛,贵州绿茶正站在转型升级的历史拐点,向更高质量的发展迈进。 未来,在这些优秀制茶师的引领下,贵州绿茶将以更加卓越的品质和独特的风味,走向更广阔的市场,续写新的辉煌篇章。 |
